Pues lo que hay que hacer es estar atento y darte cuenta del error. Trucos para bajar el talón? me parece que no hay jeje, echar la pierna para adelante y luego ya bajas el talón porque si pones la pierna atrás, el talón voluntariamente sube, cuando yo empezé a montar también me pasaba eso. Con el tiempo se va mejorando, al menos a mi esa manía se me fue. Y si tienes profesor él/ella, ya te irá dando soluciones para cada problema. Saludos