Elena, no te lo tomes a mal, pero el comentario ese de "o sea, que solo las quieres para lucirlas, por el gusto de llevarlas" a mí me sería suficiente para cambiar de tienda.
Por lo que comentas, me parece que no practicas ninguna disciplina, sino equitación básica (o sea, igual que yo, jejeje).
Sobre lo de las espuelas tipo "corta-pizza"; yo no las he visto de cerca, pero ¿no son más finas que una moneda?. Porque imagino que el daño que causen dependerá del grosor: a igualdead de fuerza, cuanto menos grosor más presión.
Y la verdad es que también sentía cierta curiosidad sobre las espuelas francesas... ¿No harán daño si las "frotas" sin querer contra el costado del caballo? Bueno, supongo que será como todo, que hace daño si se usa mal.
Un saludo.