lo mejor que haces es comprarte algun libro sobre razas, para que entiendas que algunas razas son mas utiles para algunas disciplinas, asi de cabeza no te lo puedo decir. Ademas, puede que un cruzado de español con otra cosa salte mejor que un caballo de raza alemana, es que todo depende del fisico con que nazca el caballo, de las manos en las que cae para entrenarlo.... de un monton de cosas. La raza KWPN (cria holandesa considerada de las mejores de europa por no decir internacionales) cria caballos de salto y de doma separados. Salen caballos espectaculares, pero yo tambien he montado KWPN s que no sirven para nada, que son ataxicos, que no andan, que no saltan ni un metro.... Todo esto es muy relativo, no hay una respuesta concreta, con el tiempo y viendo muchos caballos entenderas cuales tienen aptitudes para qué.