Yo creo que en ese caso se puede incluso denunciar por tener a los mozos de cuadra, guías o profes sin contrato o similar. Creo que es más efectivo que denunciar el maltrato animal, y si tiene a los animales tan mal, probablemente tenga a sus "empleados" en similares condiciones de precariedad. Esas denuncias pueden ser anónimas, además.
Estoy con B.E. entre que la mayoría de gente que va a estos sitios no sabe lo que está bien o mal, y que muchos de los que lo saben, les da lo mismo, no hay mucho margen.
Y el Seprona, si os cuento las barbaridades que hacen con las especies con las que yo trabajo os echáis a llorar. Que es cierto que la mayoría de veces es por falta de recursos, pero a veces es que mejor resolvemos el asunto rápido y sin dar mucha lata que "en el pueblo nos conocemos todos".