Creo que se refiere a que el caballo se incline de delante, con una mano extendida hacia adelante y la otra de rodilla, o bien ambas de rodilla, como también se vé.
Esos "aires de circo" son mucho mas faciles de enseñar que por ejemplo muchos de los movimientos de vaquera, que pasan inadvertidos para el neofito. Pero segun mi opinión es algo del todo innecesarios, ya que muchas veces si lo haces en público, lo que se hace es el ridículo y solo muestra el interes por el lucimiento y protagonismo del que lo ejecuta ( me refiero a la reverencia)
Lo siento pero es lo que pienso.
Un saludo.